单店盈利方法论丨彻底讲透如何开一家持续盈利的餐厅，开店必学

单店盈利方法论丨彻底讲透如何开一家持续盈利的餐厅，开店必学

从餐饮开店的基础逻辑到实操技巧全拆解

学起来轻松，系统掌握避坑技巧，不走冤枉路

课 程 大 纲

开篇 先导课:学对方法效率翻倍(讲方法)

01.有效方法的底层逻辑，这才是真干货02.快速上手的诀窍，任何行业都能用

战略篇:突破认知才能破局(讲思维)

01.核心本质:弄明白这3点，少奋斗十年

02.盈利逻辑:餐饮赚钱的4个段位，选对赛道改变结果

03.生存法则:市场天天变，教你跟上节奏不被踢出局

04.经营公式:每个餐饮老板都要懂的3个赚钱公式

05.关键定位:开头错步步错，找准定位太重要

06.整体思维:记住！你卖的不是菜品，是整个店铺

战术篇:运营系统实操指南(讲操作)

01.实用营销:专为餐饮人设计的傻瓜式营销法

02.问题破解术:一套系统解决各种经营难题

03.曝光技巧:店铺没人注意？3招提升存在感

04.引客攻略:路过不进店？5个妙招吸引顾客

05.下单技巧:点单量上不去？8个细节促消费

06.翻台秘诀:上客慢效率低？6招提升接待量

07.回头客养成:顾客不回头？3个套路锁住老客

08.增收窍门:客满还想赚？5个方法拉高客单价

09.成本陷阱:那些看不见的支出才最要命

10.简易模式:觉得太难？做好这6件事就够

实战篇:

高效执行抢占市场(讲实操)

01.选址攻略:升级版五步法，教你挑黄金铺面

02.门头设计:20个吸客妙招，让路人变顾客

03.爆款广告语:万能公式勾起消费欲

04.卖货磁场:5步营造抢购氛围，刺激下单

05.利润菜单:不仅是菜谱，更是赚钱秘籍(附模板)

06.SOP提速:8个环节优化，出餐快赚更多

07.线上获客:7步让顾客主动搜索你家店

08.体验设计:28个关键触点+6个黄金节点，打造回头率